Tutorial Memasak Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Adha 🙏🏻 Orang Jawa Timur pasti sudah familiar banget nih sama lapis daging. Rasanya manis gurih cocok banget di makan dengan nasi hangat, sambal goreng kentang dan acar timun bikin nambah lagi dan lagi 🤤 atau cuma pakai nasi hangat aja juga udah mantab banget 🤤 Biasanya kalo Idul Adha gini di rumah tinggal makan aja, urusan masak memasak daging ya utinya (nenek) Oliv, Idul Adha tahun ini engga bisa mudik stay di rantau okelah mama Oliv masak sendiri 🤩 #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3 #week9 #MenuIdulAdha #IdulAdha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya:

1. 500 gram daging sapi (me : sapi + kambing sedikit)
2. 1 bks santan kara 200ml (bisa pakai 2 bks kara yg 65ml)
3. 4 lembar daun salam
4. 2 butir telur ayam
5. 5 sdm kecap manis
6. Secukupnya Gula merah (bisa gula pasir)
7. Secukupnya garam dan kaldu sapi
8. Secukupnya air
9. Bumbu halus :
10. 3 siung bawang putih
11. 5 siung bawang merah
12. 4 butir kemiri
13. 1/2 sdt jinten
14. 1/2 sdt ketumbar
15. 1 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya

1. Siapkan semua bahan, potong2 daging sisihkan. Blender bumbu halus
2. Campur daging dengan bumbu halus, telur, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk2 remas2 sampai tercampur rata dan bumbu meresap diamkan kurang lebih 15 - 30 menit
3. Masak daging sampai berubah warna, tambahkan air secukupnya kurang lebih 1 liter masak sampai airnya sedikit menyusut.
4. Masukkan santan, aduk2 sampai trcampur rata. Jangan lupa koreksi rasa jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan garam atau gula. kemudian tutup dan masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu mengental dan meresap. (kalau daging di rasa masih belum empuk dan kuah hampir habis bisa di tambah air panas secukupnya dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap)
5. Setelah kuah menyusut dan daging benar2 empuk matikan kompor dan siap disajikan bisa ditaburi dengan bawang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lapis Daging // Ungkep Daging // Lapis Daging Surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!