Resep Masak Gudeg manggar ayam khas jogja Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Gudeg manggar ayam khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gudeg manggar ayam khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gudeg manggar ayam khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gudeg manggar ayam khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gudeg manggar ayam khas jogja adalah 7 - 9 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gudeg manggar ayam khas jogja diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gudeg manggar ayam khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg manggar ayam khas jogja memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CABEKU #ayaminlopwityou Gara2 kemarin samping rumah nebang phon klapa all hasil kuminta manggarnya taraaaa jadi juga gudeg manggarnya 😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gudeg manggar ayam khas jogja:

1. Bahan :
2. Manggar dari 1 phn klapa
3. Santan dari 1 buah klapa
4. 1/2 kg Ayam kampung
5. 1/2 kg Telur
6. Bumbu :
7. 10 siung bamer
8. 5 siung baput
9. 5 buah kemiri
10. 4 lembar daun salam
11. 1 sdm gula merah
12. 1 sdt ketumbar
13. 1 ruas lengkuas
14. 1/2 sdt jinten
15. secukupnya Garam dan penyedam rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gudeg manggar ayam khas jogja

1. Panggang manggar diatas api sedang setelah matang pukul pelan2 lalu buang kulitnya dan bersihkan
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam
3. Rebus ayam sampai lunak dan rebus telur sampai matang klupas kulitnya sisihakan
4. Panaskan wajan untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun salam lengkuas garam gula lalu masukan santan cair aduk2 dan tunggu sampai santan mendidih lalu masukan manggar ayam dan telur biarkan kurang lebih 30 menit
5. Masukan santan kental aduk aduk hingga mendidih cek rasa..setelah itu tunggu hinggat agak asat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gudeg manggar ayam khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!