Resep Praktis Mangut Ayam Kampung Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ayam Kampung adalah 6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ayam Kampung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ayam Kampung:

1. 1 Ekor ayam kampung
2. 6 Bawang putih
3. 8 Bawang merah
4. 10 btr merica
5. 1 ruas Kuyit
6. Garam
7. 6 Cabai merah
8. 15 rawit utuh
9. Jahe
10. Salam
11. Laos
12. Sereh
13. Dauh jeruk
14. 1 lt Santan
15. Gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ayam Kampung

1. Potong dan cuci bersih ayam kampung, lalu ungkep dulu dengan bahan (6bamer, 4baput, 2ruas kunyit, 3sdm ketumbar, 1sdt garam, jahr, laos, salam) bumbu ungkep ini bisa kalian save untuk ayam goreng 👌
2. Setelah di ungkep, haluskan (bawang merah, bawang putih, kunyit, merica, cabai merah) lalu tumis dengan sedikit minyak, masukan jahe, sereh, laos, salam, dan daun jeruk, garam, gula jawa tumis sampai harum
3. Setelah harum masukan ayam yg sdh di ungkep tadi, aduk2 lalu masukan santan 1lt (me pake 3 santan kara) lalu tes rasa boleh di tambahkan kaldu bubuk
4. Aduk2 jangan sampai santan pecah, masukan cabai rawit, tutup tunggu sampai meresap lalu matikan kompor dan siap disajikan dan beri taburan bawang goreng
5. Selamat mencoba 🙏👌

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!