Coba Yuk! Resep Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) adalah 5 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) diperkirakan sekitar 30 - 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli ikan mujaer kedikitan...inget kalau masih punya bandeng asap. Pas digabung ternyata rasanya mantaabbb heheee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap):

1. 1/2 kg ikan mujaer
2. 1 ekor bandeng asap ukuran sedang
3. 1/2 butir kelapa parut (jadikan 300 cc santan)
4. 1 genggam daun kemangi
5. 3 buah cabe merah
6. 10 buah cabe hijau
7. 10 buah tomat hijau
8. 10 buah cabe rawit / sesuai selera
9. 1/2 jari jahe
10. 1/2 jari kunyit
11. 10 butir bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 1 1/2 sdt garam
14. 1/2 sdt gula
15. 1 ibu jari lengkuas
16. 3 lembar daun jeruk
17. 3 lembar daun salam
18. 1 batang sereh digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap)

1. Haluskan: 5 cabe rawit, bawang, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit, garam
2. Potong-potong cabe hijau, tomat hijau, bawang merah (rajang)
3. Goreng ikan setengah matang
4. Sementara itu tumis bawang merah setengah matang hingga harum
5. Masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke tumisan bawang merah
6. Masukkan irisan cabe hijau, tomat hijau, daun salam, lengkuas, daun kemangi, dan sere
7. Masukkan santan ke bumbu, aduk-aduk hingga mendidih
8. Masukkan ikan mujaer dan bandeng asap
9. Kebur-kebur kuah ke ikan hingga rasanya meresap, masukkan 5 cabe rawit utuh
10. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Mujaer (dan Bandeng Asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!