Cara Tepat Memasak Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja:

1. 1/2 kg sandung lamur
2. 1 ruas jahe geprek
3. 1 ruas lengkuas geprek
4. 1 batang serai geprek
5. 4 lembar daun salam
6. 1 buah tomat
7. secukupnya Gula merah
8. secukupnya Garam
9. secukupnya Kecap
10. secukupnya Minyak
11. Bumbu halus:
12. 4 biji cabe merah
13. 10 biji cabe rawit (bisa tambah kalo suka lebih pedas)
14. 4 siung bawang merah
15. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja

1. Rebus sandung lamur dengan 1/2 liter air selama 1 jam, tiriskan dan pisahkan dengan airnya
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan jahe,lengkuas,serai dan daun salam sampai layu
3. Masukkan sandung lamur kedalam bumbu yg telah ditumis,tambahkan kecap,garam,dan gula merah.
4. Tambahkan semua air kaldu sapi (air rebusam sandung lamur) kedalam tumisan. Tunggu sampai air menyusut.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!