Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu pecel memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya termasuk penggemar pecel, meskipun tidak berat 😂. Anak-anak jadi ikutan suka. Karena mereka gak suka pedas, maka dengan semangat 45 saya buatkan sambil mencomot puzzle ingatan dahulu kala saat ngulek bumbu bersama kakak tercinta.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu pecel:
- 1 ons kacang tanah yang sudah digoreng
- 4 bawang putih goreng
- 1 ruas kencur
- 6 daun jeruk purut
- 1/2 ons gula merah
- 1 cabe merah besar goreng (kalau tidak suka pedas buang isinya)
- 2 biji asam jawa
- secukupnya Garam
- Sayur:
- 1 ikat kangkung/bayam/selada
- 3 lembar kubis
- Secukupnya kecambah
- Daun kemangi
- Mentimun segar
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu pecel
- Ulek bumbu sampai dirasa halus, sedikit kasarpun tidak mengapa
- Masukkan kacang goreng, ulek lagi bersama bumbu. Terakhir, campurkan gula merah
- Tambahi bumbu pecel dengan air, sampai dirasa pas kekentalannya. Sajikan bersama sayur dan rempeyek kacang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar