Tips Memasak Bumbu Pecel Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit orang jawa adalah pecel. Enaaak sekali dimakan pagi2 buat sarapan dan bahkan malam haripun juga nikmat. Langsung kita lihat bumbunya apa aja yaaa....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel:

1. 500 gr kacang tanah
2. 6 buah cabe merah besar buang bijinya
3. sesuai selera Cabe rawit
4. 3 siung bawang putih
5. 2 ruas kencur
6. 8 lembar daun jeruk purut
7. 1 sdm garam
8. 1/2 sdm asem
9. 250 gr gula merah, sisir

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel

1. Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan. Potong2 cabe, bawang dan kencur, goreng hingga matang, masukkan daun jeruk, masak hingga daun jeruk kering.
2. Haluskan bumbu yg sudah di goreng bersama garam dan asem. Masukkan gula jawa, uleg hingga halus dan tercampur rata. Blender kacang tanah hingga halus.
3. Gunakan sarung tangan plastic, lalu, campur kacang dengan bumbunya dalam wadah besar. Campur hingga rata. Kalau teksturnya seperti ini, bisa kita pakai buat topping ketan atau saus cilok. Tapi karena kita mau bikin bumbu pecel, lanjut ke nomor 4 yaaaa.....
4. So, bumbu pecel itu harus halus banget ya, nggak cukup hanya diblender aja, jadiiii mari kita singsingkan lengan, kita uleg lagi pake cobek...... 💪 Semangaaaaaat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bumbu Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!