Simak! Cara Membuat Mangut Ikan Keranjang (cuwe) Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Keranjang (cuwe) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Keranjang (cuwe) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Keranjang (cuwe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Keranjang (cuwe) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Keranjang (cuwe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Keranjang (cuwe) memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep mangut bisa dibilang ribet tapi kita bikin simple saja menggunakan santan instan. #CookpadCommunity_Bogor #olahanikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Keranjang (cuwe):

1. 1 ekor ikan keranjang/cuwe yang sudah dipotong potong
2. 1 papan tempe potong dadu
3. 2 buah santan kara segitiga
4. 3 lembar daun salam
5. 2 ruas lengkuas
6. 3 lembar daun jeruk
7. 10 cabe rawit merah utuh
8. Bumbu Halus
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 10 cabe merah keriting
12. 2 lembar daun jeruk purut
13. 3 kemiri
14. 1 ruas kunyit
15. 2 ruas kencur
16. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Keranjang (cuwe)

1. Goreng ikan keranjang / cuwe hingga matang, siapkan bumbu dan tempe yg sudah dipotong dadu
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang
3. Beri 500 ml air dan masukkan tempe, ikan, dan santan kara 1 buah, beri garam dan gula, masak hingga bumbu meresap ada tempe dan ikan. Setelah rasa sesuai dengan yang diinginkan, masukkan lagi 1buah santan kara, aduk hingga mendidih sebentar saja, matikan api.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Keranjang (cuwe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!