Trik Cara Memasak Rawon Sapi khas Jawa Timur Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Sapi khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Sapi khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Sapi khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Sapi khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Sapi khas Jawa Timur diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Sapi khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : masakapahariini.com Bunga pertama alias si kakak tetiba pengen ngerasain apa itu rawon. Baiklah mari kita buat sendiri aja bareng-bareng supaya hemat dan higienis dan juga bisa menambah bonding selama masih di rumah aja😊 Silahkan mencoba #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur:

1. 500 gr daging sandung lamur
2. 3 lembar daun jeruk purut segar
3. 1 sdm air asam jawa
4. 3 bungkus penyedap rasa sapi (saya skip)
5. 5 sdm minyak goreng untuk menumis
6. 1 dengkul sapi
7. 1 batang serai, memarkan
8. 2 ruas lengkuas, memarkan
9. 2 batang daun bawang, iris miring seukuran 1 cm
10. 3 liter air
11. Bumbu Halus :
12. 4 siung bawang putih
13. 8 butir bawang merah
14. 5 buah keluak, geprek dan rendam isinya dengan air panas
15. 1 cm kunyit, bakar
16. 4 butir kemiri, sangrai
17. Pelengkap :
18. Telur Asin
19. Kecambah secukupnya direbus

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur

1. Rebus daging dan dengkul sapi hingga setengah matang. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk,serai hingga harum dan matang.
3. Masukkan potongan dagingke dalam tumisan bumbu, masak hingga bumbu meresap.
4. Masukkan tumisan daging ke dalam kuah kaldu. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
5. Sajikan hangat beserta pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Rawon Sapi khas Jawa Timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!