Simak! Cara Membuat 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa) Untuk Orang Sibuk

Anda sedang mencari inspirasi resep 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertamax bikin dan ternyata semua syukak. Auto save di Cookpad ini dech,hihihi. Dapet resepnya dari tetangga, cara masaknya praktis dan rasanya emang endulisius lho moms.. Bahagia liat pada lahap makannya,hehehe. Selamat mencoba yaa moms ;) #PejuangGoldenApron3 #Minggu1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa):

1. Bahan Adonan Tepung (Kekian ala Jawa):
2. 6 sdm Tepung terigu
3. 1/2 sdt Garam
4. 150 ml Air (3/4 gelas belimbing)
5. Secukupnya Minyak goreng, untuk menggoreng
6. Sayuran:
7. 1 buah Wortel
8. 2 bonggol Pakcoy
9. 5 lembar Sawi putih
10. Bumbu:
11. 2 siung Baput (Bawang putih)
12. 2 butir Kemiri
13. 1 sdm Saus tiram
14. 2 sdm Kecap manis
15. 1/2 sdt Merica bubuk
16. Secukupnya Garam
17. 2 batang Daun bawang
18. 2 sdm Minyak goreng
19. 100 ml Air
20. Pelengkap:
21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa)

1. Siapkan Kekian ala Jawa (adonan tepung): Campurkan Tepung terigu, Garam, dan Air. Aduk rata.
2. Panaskan Minyak goreng. Goreng adonan tepung sesendok demi sesendok hingga habis. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan.
3. Iris-iris Kekian ala Jawa. Sisihkan.
4. Potong-potong sayuran: Wortel, Pakcoy, dan Sawi putih. Potong-potong juga Daun bawang.
5. Setelah itu, haluskan Baput dan Kemiri.
6. Panaskan 2 sdm Minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian masukkan Wortel dan Air. Masak hingga Wortel empuk.
7. Setelah itu, masukkan Pakcoy dan Sawi putih. Tambahkan Saus tiram, Kecap manis, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga sayuran matang.
8. Setelah sayuran matang, tambahkan Kekian ala Jawa dan Daun bawang. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap ke Kekian ala Jawa dan kuah menyusut. Angkat.
9. Beri taburan Bawang goreng dan siap untuk disantap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 61 Cap Jae (Cap Cay Jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!