Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Lele:
- 4 ekor ikan lele
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh dimemarkan
- 1 santan kara kecil, ditambah air agar tidak terlalu kental
- 4 cm laos dimemarkan
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 7 buah cabe merah
- 6 buah cabe rawit
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Lele
- Bersihlan lalu goreng ikan lele.
- Siapkan bumbu.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap.
- Masukkan santan, aduk2 hingga merata, lalu masukkan lele.
- Tambahkan garam, cek rasa, tunggu hingga santan mengering dan meresap. Hidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar