Resep Praktis Ayam Rica-rica Ala Jawa Untuk Orang Sibuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Ala Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Ala Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Ala Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Ala Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica Ala Jawa adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica-rica Ala Jawa diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Ala Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Ala Jawa memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source; Bunda Dewi, Yogya. Ayam Rica2 bener2 mantul rasanya, sbg lauk nasi disantap hangat, bikin nagih. Sy buat ayam ini setor rekok ke bunda Dewi jg untuk meramaikan bancakan Online. #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldrnApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Ala Jawa:

1. 500 g ayam potong
2. Bumbu Inti (halus): 2 buah bawang putih
3. 5 buah bawang merah
4. 2 buah kemiri sangrai
5. 1 ruas kunyit sangrai
6. 1 sucset merica sangrai
7. 2 buah cabe merah (sy keep)
8. Bumbu pelengkap:
9. 2 sdm kecap manis
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt gula putih
12. 250 ml air
13. Bumbu aromatik:
14. 2 lbr daun salam
15. 2 lbr daun jeruk
16. 1 btg sereh
17. 1 ruas jahe geprek
18. 1 ruas laja geprek

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Ala Jawa

1. Potong ayam menjadi 5 bagian. Cuci bersih lumuri garam dan air lemon/jeruk nipis.diamkan sekotar 10 menit. Bilas dan tiriskan
2. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu intinya. Tumis hingga harum bumbu inti, tambahkan bumbu aromatik
3. Tambahkan potongan ayam aduk rata masak sikitar 7 menit, tambahkan aor,garam,gula,kecap. Masak sampai air saat. Cek rasa.
4. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Rica-rica Ala Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!