Resep Mangut Ikan Peh / Pari Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Ikan Peh / Pari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Peh / Pari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Peh / Pari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Ikan Peh / Pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Peh / Pari adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Peh / Pari diperkirakan sekitar 1 Jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Ikan Peh / Pari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Peh / Pari memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Ikan Peh / Pari:

1. 4 Ikan Peh
2. 8 Tahu Putih
3. 2 Siung Bawang Putih (iris)
4. 3 Siung Bawang Merah (iris)
5. 10 Biji Cabe Rawit Ijo utuh
6. 1 Santan Kara
7. 5 Lembar Daun Jeruk
8. 3 Lembar Daun Salam
9. 1 Ruas Lengkuas
10. 1 Serai
11. Daun bawang
12. Gula
13. Garam
14. Masako
15. Minyak Goreng
16. bumbu halus
17. 10 Cabe Setan
18. 1 Butir Kemiri
19. 1 Ruas Kunyit
20. 3 Cm Jahe
21. 1 Cm Kencur
22. 2 Siung Bawang Putih
23. 3 Siung Bawang Merah
24. Secukupnya Lada Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Peh / Pari

1. Cuci ikan peh dengan air panas sampai baunya berkurang atau hilang
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan
3. Masukan bumbu halus sampai keset
4. Masukan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai layu dan wangi
5. Masukan ikan peh sampai menyatu dengan bumbu
6. Masukan santan dan beri air secukupnya
7. Masukan tahu putih dan cabe rawit ijo utuh
8. Masukan garam, gula, dan masako sesuai selera
9. 5 menit sebelum matang beri daun bawang

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Ikan Peh / Pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!