Resep Lapis Daging Sapi/Kambing Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Daging Sapi/Kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Daging Sapi/Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Daging Sapi/Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Daging Sapi/Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Sapi/Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Sapi/Kambing memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dapet banyak daging sapi dan kambing.. Yaudah bikin lapis daging aja Mom. Mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Sapi/Kambing:

1. 500 gr Daging Sapi/Kambing
2. 5 cm Kunyit
3. 5 biji Bawang Merah
4. 3 biji Bawang Putih
5. 3 biji Cabai Merah
6. 3 cm Lengkuas
7. 10 biji Ketumbar
8. 1/2 cm Pala
9. 1/2 sdt Merica
10. 3 Lembar Daun Salam
11. 1 btg Serai
12. 3 Lembar Daun Jeruk
13. 1 pcs Santen Kara (bebas ya Mom mau pakai santan apa aja)
14. 1/4 Gula Merah (atau secukupnya sesuai selera)
15. 1/2 sdt Garam (atau secukupnya sesuai selera)
16. 1/2 sdt Kaldu (atau secukupnya sesuai selera)
17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Sapi/Kambing

1. Uleg/Blender bumbu sampai halus
2. Oleskan bumbu pada daging yg sudah dipotong2 (langsung simpan di katel atau presto aja ya mom biar cepat, dagingnya bisa direbus terlebih dahulu atau tida bebas ya Mom sesuai selera)
3. Masukan sekitar 3 gelas air, lalu aduk merata
4. Nyalakan kompor dan biarkan sampai mendidih
5. Masukan daun salam, jeruk dan serai
6. Setelah itu masukan santan kara
7. Aduk merata, diamkan sampai mendidih lg, lalu setelah air surut koreksi rasa
8. Jadi deh

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lapis Daging Sapi/Kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!