Resep Hidangan Lapis Daging Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lapis Daging adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lapis Daging diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain masak lapis daging pakai resep andalan dari mbak Endang Lestari 😊 Beneran enaaak banget deh ini. Tapi bahan dan cara sudah diubah sesuai selera, kalau aslinya pakai telur kocok, ini gak pakai. Dan saya tambahin bombay biar lebih gurih. Katanya sih kalau masak pakai bombay bisa mencegah kolestrol. Entah betul atau tidak ? #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging:

1. 500 gram daging sapi
2. 1 buah bawang bombay, iris
3. 1 batang kayu manis
4. 2 butir cengkeh
5. 6 sdm kecap manis
6. 2 buah tomat besar, potong dadu
7. 2 sdm saus tomat (optional)
8. secukupnya minyak untuk menumis
9. 500 ml air panas
10. Bumbu halus untuk marinasi :
11. 4 siung bawang putih
12. 1 sdt merica
13. 1 sdt garam
14. Bumbu halus :
15. 5 siung bawang merah
16. 1 sdt kaldu jamur
17. 1/4 sdt pala bubuk
18. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging

1. Rendam daging dengan bumbu marinasi selama minimal 2 jam di dalam kulkas. Saya rendam semalaman. Daging dipotong agak tipis panjang, lalu dipukul-pukul dulu biar cepat empuk.
2. Tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga matang.
3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan air, potongan tomat dan kecap manis. Tutup wajan, masak dengan api kecil.
4. Saat air hampir habis, tambahkan bawang bombay dan saus tomat. Cicipi dulu ya, kalau sudah cukup asam tidak perlu tambah saus tomat lagi. Masak lagi hingga air menyusut.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. Ini cocok banget dimakan pakai sayuran rebus. Jadi kayak steak gitu 😁 Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lapis Daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!