
Anda sedang mencari inspirasi resep Gado gado betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado gado betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado gado betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado gado betawi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado gado betawi diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado betawi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Daripada beli gado2 diluar takut ini itu, jadi berinspirasi bikin gado2 sendiri dirumah walau lelah juga karena ngulek tapi jadi seru apalagi setelah makan rasanya ga kalah sama diluar 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado betawi:
- Sayur
- 1/2 bh Jagung (dipipil)
- 1 bh kentang (potong sesuai selera)
- 100 gr toge
- 50 gr buncis(potong 3bagian)
- 2 bh Labu
- 1 bh Timun(tidak di rebus)
- 1 ikat bayam/ kangkung
- Bumbu kacang
- 5 sdm Kacang tanah di goreng kemudian dihaluskan
- 5 bh kacang mede
- 2 bh siung bawang putih
- 2 bh cabe rawit
- 1 sdt garam
- 1/2 bh balok gula merah
- 100 ml Air putih (masukkan sedikit demi sedikit)
- 1 sdm asam jawa diberi air
- Bahan pelengkap
- Telur rebus
- Emping
- Bawang goreng
- potong kecil Tempe goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gado gado betawi
- Semua Sayur di rebus 2-3 menit kemudian tiriskan lalu rendam di air dingin/ air dengan es batu
- Untuk saus kacang, siapkan ulekan masukkan bawang putih,garam dan cabe rawit lalu diulek kemudian tambahkan kacang yg sudah halus, kacang mede tambahkan 2sdm air putih, 1sdm air asam jawa lalu diulek kemudian tambahkan gula merah lalu ulek sampai halus tambahkan air sedikit demi sedikit sampai semuanya halus
- Setelah bumbu kacang sudah halus masukkan semua sayur lalu di aduk semua jadi satu.
- Gado2 siap dihidangkan dengan bahan pelengkap dan nasi panas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado gado betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar