Langkah Tepat Membuat Sambal pecel Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pecel memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal pecelnya porsi banyak ya karna ini buat acara yasin tahlil dirumah..tingkat kepedasan sedang,kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabe rawitnya ya..kalo pengen ditambah asam jawa juga bisa,tapi aq gak pernah pake karna kurang suka😁..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal pecel:

1. 2 kg kacang tanah
2. 1 kg gula merah
3. 400 gr cabe merah
4. 350-400 gr cabe rawit
5. 400 gr bawang putih
6. 100 gr kencur
7. 30 lembar daun jeruk
8. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambal pecel

1. Goreng kacang hingga matang,sisihkan.
2. Goreng bumbu2 bawang putih,kencur,cabe merah dan cabe rawit.sisihkan.
3. Setelah dingin haluskan kacang tanah.Saya ditumbuk manual,tingkat halus atau kasar hasil tumbukan sesuai selera ya.
4. Tumbuk gula merah,kemudian masukkan bumbu2,garam dan daun jeruk.
5. Campur kacang tanah yg sudah ditumbuk dg bumbu2,aduk2 sampai rata jangan lupa dicicipi.
6. Setelah semua tercampur rata bisa langsung digunakan atau bisa disimpan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!