Coba Yuk! Resep Mangut lele Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ide masak ini karna penasaran knp suami g doyan lele🤭 coba masak model apa juga g mau nyenggol eh d masak mangut alhamdulillah doyan... lahap malah 😁.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:

1. 1 kg lele / 5-6 ekor
2. 2 genggam kemangi
3. 5 siung bawang merah
4. 1 ruas jahe
5. 4 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. 1 ruas lengkuas
8. 1 ruas kunyit
9. 2 batang serai
10. 2 lembar daun jeruk
11. 4 lembar daun salam
12. 2 buah tomat (merah /ijo sesuai selera)
13. 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
14. 350 ml santan (saya pakai 1 bungkus kara)
15. Garam
16. Gula
17. Merica
18. Kaldu jamur
19. Minyak goreng
20. 1 buah jeruk nipis
21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele

1. Lumuri lele yg sudah d bersihkan dengan perasan jeruk nipis
2. Goreng lele jangan terlalu kering
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta pelengkap hingga harum
4. Masukan air secukupnya
5. Masukan garam dan kawan2nya
6. Tuang santan masak sampai mendidih
7. Tes rasa
8. Masukan lele,cabe rawit, masak hingga meresap
9. Terahir masukan daun kemangi dan tomat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!