Cara Mudah Membuat Mangut ikan pari asap campur tahu Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut ikan pari asap campur tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut ikan pari asap campur tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut ikan pari asap campur tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut ikan pari asap campur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut ikan pari asap campur tahu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut ikan pari asap campur tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut ikan pari asap campur tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut ikan pari asap campur tahu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut ikan pari asap campur tahu:

1. 5 potong ikan pari asap
2. 4 buah tahu putih ukuran kecil
3. 1 bks santan kara kecil
4. 5 buah bawang merah
5. 4 buah bawang putih
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1 sdm kecap manis
10. 4 buah rawit orange utuh
11. 5 lbr daun melinjo
12. 1/2 telunjuk lengkuas geprek
13. 1/2 telunjuk jahe geprek
14. 2 lbr daun salam
15. 2 lbr daun jeruk
16. 200 ml Air
17. 1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mangut ikan pari asap campur tahu

1. Goreng sebentar ikan pari dan potong tahu menjadi 4 lalu goreng dan sisihkan
2. Iris bawang merah dan putih.lalu tumis hingga harum masukan daun salam, daun jeruk aduk aduk lalu tambahkan air sekitar 200 ml, masukan jahe dan lengkuas.
3. Setelah air nya mendidih masukan santan, beri garam, gula, kaldu.bubuk, lada, kecap manis, dan cabe rawit, ikan asap dan tahu aduk 2x hingga bumbu meresap.koreksi rasa.
4. Terakhir masukan daun melinjo yg telah di iris 2x dan air jeruk nipis aduk 2x hingga daun melinjo layu.selesai deh.angkat dan sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut ikan pari asap campur tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!